青森県大間のマグロが忘れられません！寿司好きにおすすめの店はここです！
| 1 | 浜寿司 | 〒039-4601 青森県下北郡大間町浜町６９−３ | 0175-37-2739 |
| 2 | 福寿司 | 〒039-4601 青森県下北郡大間町大字大間字大間７５ | 0175-37-4570 |
青森県下北半島の最北端に位置する大間町。この地で獲れるマグロは、日本中の寿司通を魅了し続けています。
今回は、仙台在住の61歳のサラリーマンである私が、妻と共に訪れた大間での思い出深い食体験をお届けします。
夏の訪れと共に、妻の「涼しいところに行きたい」という願いを叶えるべく、青森への旅を企画しました。せっかくの機会だからと、大間まで足を伸ばすことにしたのです。
実は以前にも大間を訪れたことがありましたが、妻との訪問は今回が初めてでした。期待に胸を膨らませながら、マグロの聖地へと向かいました。
大間のマグロを食べた感想：浜寿司
大間に到着し、大間崎を観光したあと、向かったのは評判の高い「浜寿司」です。店内に足を踏み入れた瞬間、新鮮な魚介の香りが鼻をくすぐりました。注文したのは、言わずと知れたマグロ丼と寿司の盛り合わせです。
そして、いよいよ待ちに待った瞬間が訪れました。
大間のマグロを口に運ぶと、その瞬間、時が止まったかのような感覚に襲われます。舌の上でとろけるような食感、そして濃厚で繊細な味わいが口いっぱいに広がっていきます。
仙台でも美味しい海鮮料理には事欠きませんが、大間のマグロはまさに別格でした。これまで食べてきたマグロとは、明らかに一線を画す味わいだったのです。
大間のマグロの良いところ
大間のマグロの特徴は、まずその見た目にあります。深みのある濃い赤色は、一目で普通のマグロとの違いを感じさせます。そして、その味わいときたら驚きの連続です。脂がまろやかで、かつ深い旨味があります。
普段スーパーで購入するマグロ赤身やビンチョウマグロと比べると、その違いは歴然です。大間のマグロは、しっかりとした味わいと食べ応えがあり、マグロ本来の美味しさを存分に堪能できるのです。
特筆すべきは、その濃厚さでしょう。スーパーで買うマグロが薄味に感じてしまうほど、大間のマグロは一口で違いが分かります。しかし、決して重すぎることはありません。むしろ、自然な美味しさがそのまま凝縮されているような感覚です。
大間のマグロ 注意点
もちろん、こんな極上の味わいを楽しむには、いくつか注意点もあります。「浜寿司」は人気店のため、予約が必要なことが多いのです。
我々は運良く予約なしで入店できましたが、後で名前記入表を見ると、お昼に来たお客さんで「45名、観光バス」という記載がありました。大型バスの団体客が突然訪れることもあるようです。
次回訪れる際は、確実に予約をしてから足を運ぼうと心に決めました。
大間のマグロがおすすめな人、おすすめできない人
大間のマグロは、本物のマグロの味を体験したい人や、「大間のマグロ」という言葉を聞いただけでワクワクする人におすすめです。
一方で、いつも食べているマグロが一番だと信じている人や、わざわざ遠出してまで食べる必要はないと考える人には、おすすめできないかもしれません。
福寿司
大間には「福寿司」という別の寿司店もあり、こちらも絶品のマグロを提供しています。次回大間を訪れる機会があれば、ぜひ福寿司にも足を運んでみたいと思います。
大間のマグロと他のマグロの比較
仙台の寿司店で食べるマグロも十分美味しいですが、大間のマグロはひと味もふた味も違います。
味が濃厚で、地元では味わえない特別な風味があります。これまで食べてきたマグロが全て冷凍だったのではないかと思うほど、大間のマグロは新鮮で、脂ののりが際立っています。
よくある質問
Q1. 大間のマグロは本当に美味しいの？
A1. 大間のマグロは確かに絶品です。実際に食べてみれば、その美味しさに納得すること間違いありません。新鮮さと味の濃さが他のマグロとは一線を画しています。
Q2. 値段はどれくらいですか？
A2. 「浜寿司」はグーグルマップで「高級」と表示されていますが、都市部の高級寿司店ほどの価格ではありません。美味しいマグロを比較的手頃な値段で楽しむことができるのです。
まとめ。特別な体験を味わうなら大間のマグロ！
本州最北端の町、大間で食べるマグロは特別な体験です。昼間であれば、大間崎にあるマグロ丼の店がいくつかあり、そこで新鮮なマグロを楽しむのもおすすめです。夕方以降は、大間の町にある寿司店で味わうのが一番です。「浜寿司」や「福寿司」では、まろやかで濃厚なマグロを存分に堪能できます。
一度食べたら忘れられない、そんな味わいが大間のマグロにはあります。マグロ好きな人はもちろん、寿司通を自認する人も、ぜひ一度は大間を訪れ、この極上の味を体験してほしいと思います。きっと、あなたの舌が忘れられない感動を記憶するはずです。
大間のマグロ。それは単なる食べ物ではなく、日本の食文化の結晶とも言える存在です。この特別な味わいを求めて、今こそ大間への旅に出かけてみてはいかがでしょうか。きっと、あなたの人生に新たな美食体験をもたらしてくれるはずです。
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